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崇左幼兒師范高等專科學(xué)校關(guān)于征集農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測實訓(xùn)室建設(shè)方案的公告
來源：崇左幼兒師范高等?？茖W(xué)校文字作者：圖片作者：時間：（略）:18:49訪問量：10
為了進(jìn)一步落實國家關(guān)于“強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全人才培養(yǎng)”的工作部署，進(jìn)一步強(qiáng)化我校農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)的教學(xué)水平，滿足日益增長的實踐教學(xué)需求，擬規(guī)劃建設(shè)一個集教學(xué)、實訓(xùn)、科研、社會服務(wù)于一體的現(xiàn)代化、智能化、安全規(guī)范的，現(xiàn)面向社會公開征集農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測實訓(xùn)室建設(shè)方案。旨在遴選最具科學(xué)性、先進(jìn)性、實用性和性價比的建設(shè)方案，歡迎符合資格條件的供應(yīng)商積極參與。
一、項目背景與目標(biāo)
為深入貫徹《國家職業(yè)教育改革實施方案》《關(guān)于深化現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)改革的意見》及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十四五”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升行動相關(guān)部署，職業(yè)院校需強(qiáng)化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)適配農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才，建設(shè)專業(yè)化實訓(xùn)室是落實政策要求的核心舉措。本項目擬滿足以下建設(shè)目標(biāo)。
（一）教學(xué)實踐應(yīng)用：滿足職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（2025年修訂）要求，確保實訓(xùn)室設(shè)備配置、功能布局與農(nóng)產(chǎn)品加工（果蔬清洗加工、糧油精深加工、畜禽產(chǎn)品保鮮等）、質(zhì)量檢測（理化分析、農(nóng)殘重金屬檢測）等崗位核心能力要求100%匹配，可支撐專業(yè)核心課程的實訓(xùn)教學(xué)。
（二）（略）：為師生提供開展農(nóng)產(chǎn)品檢測及加工、食品檢驗檢測、食品安全控制等方向的相關(guān)課題研究、（略）。
（三）技能認(rèn)證與競賽訓(xùn)練基地：支撐各類農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)相關(guān)技能競賽、1+X證書考核認(rèn)證等工作。同時滿足農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員（中級/高級）職業(yè)技能鑒定實訓(xùn)需求。
（四）技術(shù)設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)：引入行業(yè)主流的檢測設(shè)備與加工設(shè)備，（略）共同使用，與農(nóng)產(chǎn)品加工及檢測企業(yè)實際生產(chǎn)場景無縫對接的標(biāo)準(zhǔn)。
（五）支持地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展：依托實訓(xùn)室（略）域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全服務(wù)站，為（略）本地的農(nóng)戶、合作社及中小加工企業(yè)提供農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量委托檢測、生產(chǎn)技術(shù)咨詢、從業(yè)人員技能培訓(xùn)等服務(wù)，助力（略）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平提升與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
二、征集內(nèi)容
征集圍繞農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測實訓(xùn)室整體建設(shè)的完整解決方案，包括但不限于以下內(nèi)容：
（一）需求分析與定位：基于我校相關(guān)專業(yè)設(shè)置、培養(yǎng)目標(biāo)、學(xué)生規(guī)模等，提出實訓(xùn)室的功能定位、建設(shè)目標(biāo)及核心能力培養(yǎng)方向。
（二）整體規(guī)劃與功能布局：實訓(xùn)室整體布局規(guī)劃（農(nóng)產(chǎn)品（略）、質(zhì)量（略）、樣品前（略）、試劑（略）、數(shù)據(jù)處理與（略）、輔助（略）等），區(qū)域劃分布局同時需提供彩色平面布局圖、3D效果圖（展示設(shè)備擺放與環(huán)境細(xì)節(jié)），并說明布局設(shè)計的合規(guī)性與合理性依據(jù)。
（三）硬件設(shè)備配置方案：
1.農(nóng)產(chǎn)品預(yù)處理模塊：用于農(nóng)產(chǎn)品清洗、分選、去皮、切割等前期處理，模擬工業(yè)化預(yù)處理流程。氣泡清洗機(jī)、滾筒分選機(jī)、多功能果蔬去皮機(jī)、切丁/切片機(jī)、離心脫水機(jī)等。
2.農(nóng)產(chǎn)品加工模塊（果蔬加工）：真空凍干機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、真空脫氣機(jī)、真空包裝機(jī)、多功能液體灌裝機(jī)、多功能瓶蓋鎖口機(jī)、漿渣自分磨漿機(jī)等。
3.農(nóng)產(chǎn)品加工模塊（糧油加工）：稻谷碾米機(jī)、小麥磨粉機(jī)、榨油機(jī)、粉碎機(jī)、攪拌機(jī)、醒發(fā)箱、吐司切片機(jī)、酥皮機(jī)、壓面機(jī)、五谷雜糧粉碎機(jī)及榨汁機(jī)等設(shè)備、電爐、豆?jié){機(jī)、高速離心機(jī)等。
4.農(nóng)產(chǎn)品加工模塊（畜產(chǎn)品加工）：配備斬拌機(jī)、真空滾揉機(jī)、液壓灌腸機(jī)、拌餡機(jī)、肉丸打漿機(jī)、肉丸成型機(jī)、真空包裝機(jī)、全自動電加熱油炸機(jī)、真空干燥箱等。
5.農(nóng)產(chǎn)品檢測模塊：根據(jù)目前學(xué)院現(xiàn)有的理化實訓(xùn)室、微生物實訓(xùn)室、儀器分析實驗室的基礎(chǔ)條件進(jìn)行設(shè)備優(yōu)化，如根據(jù)國標(biāo)檢測方法及全國職業(yè)院校技能大賽競賽中食品、農(nóng)產(chǎn)品大類賽項的硬件設(shè)備要求進(jìn)行補(bǔ)充優(yōu)化，具體包括理化檢測、微生物檢驗、農(nóng)產(chǎn)品殘留、重金屬安全指標(biāo)檢測等。
（四）（略）方案：用于統(tǒng)籌實訓(xùn)、教學(xué)全流程，要求從教學(xué)—實操—考核的閉環(huán)管理。（略）、專業(yè)仿真實訓(xùn)、數(shù)據(jù)管理與分析為主要的功能方向，建設(shè)原則要求具有一定的協(xié)同性、實用性（實現(xiàn)教學(xué)競賽一體化）、可拓展性。
（五）課程與教學(xué)資源建設(shè)：（略）相匹配的實訓(xùn)課程體系、項目任務(wù)書、實驗實訓(xùn)課程大綱、項目案例、教材（講義）、在線課程、實驗指導(dǎo)書、工作頁、虛擬仿真軟件、教學(xué)視頻、（略）或推薦方案。
（六）師資培訓(xùn)及技術(shù)支持
1.提供針對教師的農(nóng)產(chǎn)品加工與檢測相關(guān)領(lǐng)域的科研能力提升和具體實訓(xùn)教學(xué)能力培訓(xùn)的方案。
2.長期的技術(shù)支持、設(shè)備的維護(hù)升級服務(wù)承諾。
（七）實施與保障方案：詳細(xì)的建設(shè)實施步驟、周期、預(yù)算明細(xì)、售后服務(wù)（保修、響應(yīng)時間、備件供應(yīng)）等服務(wù)保障計劃。
三、資質(zhì)要求
（一）合法經(jīng)營資格：需提供有效期內(nèi)的《營業(yè)執(zhí)照》，且經(jīng)營范圍包含“教學(xué)設(shè)備銷售”“實驗室設(shè)備研發(fā)/銷售”或?qū)?yīng)農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備、檢測儀器銷售類目，確保經(jīng)營活動合法合規(guī)。（二）信用記錄良好：近3年內(nèi)無重大違法違規(guī)記錄（需提供“（略）”無失信、無行政處罰的查詢截圖），未被列入政府采購或行業(yè)黑名單。
（三）財務(wù)穩(wěn)定性：需提供近1年財務(wù)報表（或銀行資信證明），證明具備持續(xù)履約能力，避免因資金問題影響設(shè)備交付及售后。
（四）案例與經(jīng)驗：近3年內(nèi)需有至少2個高校/職業(yè)院校“農(nóng)產(chǎn)品加工/食品檢測實訓(xùn)室”設(shè)備供應(yīng)案例，可提供合同關(guān)鍵頁（隱去敏感信息）或用戶反饋證明，證明具備教學(xué)場景服務(wù)經(jīng)驗。
（五）服務(wù)保障團(tuán)隊：應(yīng)征單位：（略）
四、方案評審與后續(xù)安排
（一）征集單位：（略）
（二）評審過程可能包括方案初評、現(xiàn)場演示或答辯（如需）、供應(yīng)商考察（如需）等環(huán)節(jié)。
（三）評審結(jié)果不作為最終采購承諾。征集單位：（略）
（四）征集單位：（略）
（五）征集單位：（略）
（六）征集單位：（略）

五、征集時間及方式：（略）
（一）征集時間
2025年9月2日—9月13日下午18：00前
（二）遞交方式：（略）
電子資料：將掃描件（加蓋公章）及可編輯的Word或Excel版本發(fā)送至郵箱：（略）
六、項目聯(lián)系方式：（略）
崇左幼兒師范高等?？茖W(xué)校
（略）
聯(lián)系人：（略）
聯(lián)系電話：（略）
電子郵箱：（略）
誠摯邀請各優(yōu)秀企業(yè)積極參與，貢獻(xiàn)智慧，共同助力我校農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測人才培養(yǎng)！
特此公告。


崇左幼兒師范高等?？茖W(xué)校
食品與輕工學(xué)院
2025年9月1日
崇幼兒
師範(fàn)高科學(xué)校等
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